Daniel Esgardo Rangel Barón: alimentos que fortalecen la memoria

Daniel Esgardo Rangel Barón - Uno de los factores que ha mantenido en vilo a la sociedad es la imposibilidad de frenar la pérdida de las facultades, tanto físicas como mentales, al avanzar de edad. A pesar de enfermedades tan graves como la osteoporosis o artritis (todas enfermedades degenerativas), no hay mayor temor en el hombre, al acercarse a la tercera edad, que la posible pérdida de las facultades mentales, esto denota enfermedades como: el Parkinson, Alzheimer… 

Sin embargo, uno de los métodos para intentar evitar la consecución de estas enfermedades es: no dejar a un lado la habilidad de memorizar, ya que toda etapa degenerativa mental parte del poco uso de esta.  Otro método que ayudará a sustentar dicha actividad es el acogerse a una dieta rica en alimentos que contribuyan a mejorar nuestra memoria. Así, de forma natural, colaborará con el futuro de su salud mental: 

 

•    Arroz, pasta, cereales: al contener ácido fólico y vitamina B6, son potentes estimulantes de la actividad cerebral.

• Arándanos: Cuentan con anticionaninas, un pigmento vegetal que contrarresta los efectos de la edad en el cerebro.
• Frutos secos: al contener Omega 3 y  Omega 6, son esenciales para la mejora de la memoria.
• Manzana: esta fruta contiene grandes cantidades de quercetina, el cual es un potente antioxidante que protege al cerebro de trastornos degenerativos. Convirtiéndose, así, en la mejor aliada en contra de la pérdida de memoria.
• El apio: este contiene luteolina, complemento que reduce los efectos adversos del envejecimiento en el cerebro. 

• Salmón, trucha, sardinas: al estar repletos de Omega 3 y  yodo son grandes aliados a la hora de fortalecer la memoria.
• Berenjena, col, espinacas, y principalmente el brócoli: más allá de sus grandes aportes nutricionales, también beneficia de forma conmensurable la actividad cerebral, y por tanto, la memoria.

Por Daniel Esgardo Rangel Barón